生粽子用高压锅蒸一般需要1个小时左右，而用普通锅蒸时间更长，一般需要3到4个小时。

蒸粽子需要多长时间也和粽子的大小有关。如果是比较小的粽子，用高压锅蒸不到一个小时，如果是比较大的粽子，蒸的时间会比较长。

蒸粽子的时间也和包粽子的材料有关。做粽子用的糯米需要软化，泡的时候最好加点灰水，这样煮出来的粽子会很好吃。

我们想知道粽子到底熟没熟。我们可以把它捞起来，用筷子戳它。如果摸起来又软又粘，就熟了。否则，我们需要继续蒸。