高压锅煮粽子一般需要15到20分钟左右。用高压锅煮粽子一定要注意安全。煮的时候加没吃过粽子的水，放冷水里。煮满一段时间后不要马上开盖。高压锅是加压的，压力完全降低后再打开比较安全。几分钟后取下压力阀，待锅内蒸汽完全释放后再打开。

在你把粽子放进锅里之前，仔细检查一下粽子叶是否包得紧紧的。如果没有包好，糯米会粘在高压锅上。如果从超市买的粽子基本都熟了，就不需要在高压锅里煮那么久，用普通锅蒸就可以了。