新加坡美食:海南鸡饭、肉骨茶、辣椒螃蟹、roja、莎拉等美食。

海南鸡饭深受新加坡粤菜的影响。主要是用麻辣的红辣椒蘸，嫩鸡肉配鸡汤。

Bak骨茶不是茶，而是用猪骨和独特的药材煨制而成的汤。它主要用胡椒调味，胡椒味很浓。加了酱油后也是又香又甜。

螃蟹是新加坡最伟大的烹饪发明之一。