1、防风是多年生草本植物,我国传统中药使用其根部入药,加工后常见到的防风具有以下几四个特点,其中以条粗壮、皮细而紧,无毛头,断面有棕色环,中心色淡黄者为佳品。

2、根圆锥形或圆柱形,稍弯曲;根头有“蚯蚓头”,簇生棕色残存叶基,外表灰棕色,有皮孔及根痕。体轻,质较松软,易折断,断面有放射状裂隙、黄棕色。气清香,味微甘。

3、西防风:形状基本与关防风相同。主要不同点是:顶端环纹较少、质较硬,皮色较淡,气味较淡。但药用价值稍逊于关防风。