新鲜食物

红毛丹是一种多汁的热带水果，可以直接食用。它的吃法和荔枝一样，只是把皮剥掉，吃白色的果肉。不过值得注意的是，由于红毛丹的外壳比较坚硬，所以剥皮时要用双手上下托住，像拧开瓶盖一样拧开，以防划伤手指。

做水果沙拉

红毛丹味道香甜可口。可以做成水果沙拉，也可以配冰淇淋吃。

泡茶

红毛丹果肉可以食用，它的壳也可以用来泡茶。红毛丹的壳洗干净，用水煎一下，就可以吃了。

制作蜜饯和罐头

如果想长期保存红毛丹，可以做成蜜饯，经济罐装。这样不仅可以延长保存时间，还可以品尝到不同口味的红毛丹。