排骨山药红枣汤

1。排骨剁成小块，洗净浸泡，放入锅中焯一下；

2。山药去皮，洗净切块，放入锅中稍煮；

3。锅中放清水，放入排骨、葱、姜片，放入绍酒中煮30分钟；

4。加入山药和大枣，继续炖，加盐和鸡精调味，加入枸杞。

冬瓜海带排骨汤

原材料

冬瓜，海带，排骨，盐，葱，姜。

练习

1。冬瓜去皮，洗净切块，海带洗净，泡水后切块；

2。排骨洗净，切块，放入锅中烧开，撇去浮沫；

3。锅中加入适量油，倒入冬瓜、海带翻炒2分钟；

4。锅中倒入适量清水，放入排骨、冬瓜、海带，大火烧开，转小火炖。

玉米蘑菇排骨汤

原材料

玉米，香菇，排骨，葱，姜片，盐。

练习

1。排骨洗净，锅内加入冷水，将排骨煮熟撇去血沫；

2。香菇洗净，用清水浸泡，泡发备用；

3。将排骨放入砂锅中，加入足够的冷水，加入料酒和姜；

4。水烧开后，加入玉米和香菇。大火开后，转小火炖。出锅的季节。

木耳土豆排骨汤

原材料

干木耳，土豆，排骨，大葱，黑胡椒，料酒，姜。

练习

1。土豆洗净，去皮，切成小块，泡发木耳备用；

2。排骨洗净，用清水浸泡，放入锅中焯一下，撇去浮沫；

3。将排骨、土豆、木耳放入锅中，加水适量，放入姜、葱；

4。大火烧开，转小火继续炖。在锅里调味。