赤峰的特产有草原湖的奶酒，哈达饼，大理湖的鲫鱼，巴林羊肉。

草原湖奶酒是赤峰市宁城县的特产。它由来自大草原的无污染新鲜牛奶制成。成品清澈透明，口感圆润纯正。

哈达饼是赤峰的传统小吃，起源于乌兰哈达地区，也就是赤峰市。哈达饼是用油面和酥油，裹上馅料，烘烤而成。吃起来又脆又甜。

大理湖鲫鱼是赤峰市农产品地理标志产品。是当地湖区自然产生的特色鱼种。大理湖的鲫鱼富含多种营养，肉质细嫩，味道鲜美，有赛龟的美称。

巴林羊肉也是当地农产品的地理标志产品。巴林羊适应性强，体型大，肉质细腻，不肥不腻，深受各地消费者喜爱。